11/22(Thu) 峠を越えた

またまたかなりお久しぶりになってしまいました。

先週末のカフェでのゆったりtime pic.

ようやく忙しさのピークを越え少しゆっくりできそうです。

と言いつつ明日もテストが一つあるのだけど😱

料理の方は手を抜かず頑張っていまして、徐々にレパートリーも増えてきました。

ひじきやキムチなどを屈指し始め

豚キムチ納豆丼などなど。

調味料の加減などはまだ工夫できそうだが、そこそこ美味しく仕上がってます🤗

こりゃこの調子で２年も３年も料理してたら、そこそこ上達しそうなもんですな〜

アメリカの今週末はThanksgivingと言って、ほっとんどのお店がセールしてまちが人でごった返す日でし。

特に買うものはないが、疲れを癒すためにもチックらアメリカンな雰囲気を味わいに行こうかなと思っておるところです。

修行はそこそこ順調。